Anonym (ikke efterprøvet)

Mad og mennesker i litteraturen

I litteraturen bliver maden brugt til alt lige fra kærlighedserklæringer, til at opbygge relationer mellem mennesker og til at symbolisere en bestemt tid, en særlig samfundsklasse og en kulturs særlige normer. I listen nedenfor har vi samlet en række bøger, som på forskellig vis behandler, hvordan…

Mad med meget mere: Kogebøger

Jamie Oliver, Nigella Lawson, Nikolaj Kirk, Anthony Bourdain og brødrene Price. Et udpluk af de kokke, der optræder på TV sideløbende med, at de udgiver kogebøger. TV-kokkene er dagens…