Anonym (ikke efterprøvet)

Kokken der holdt op med at rødme

For mange kokke. Martin Kongstads roman om restauranternes jagt på michelin-stjerner er til tider både morsom og satirisk, men den er desværre også alt for lang.

Lotte kan ikke li'!

Billedbog. Lotte synes kålen lugter grimt og ikke vil smage på den. Men hunden Bølle kan godt lide kål og så vil Lotte alligevel godt smage

Mænd & får

Indholdet af en kurers dagbog fra 2. verdenskrig videreformidles til læseren, og trådene til gamle madtraditioner samt deres betydning for mennesker udgør en central del af bogen. Historien fortælles af kurerens barnebarn og sammenkobler fortiden og nutiden.

Det daglige brød

Essays om vidt forskellige møder mellem mad og tro, næring og nydelse, vin og spiritualitet og brød og krop Indhold: Benny Andersen: Bennys bordbøn. Carsten Berthelsen: Fra klosterbyggeriet - om øl. Sørine Godfredsen: Hvad opvasken gemmer - om mådehold. Kristian Ditlev Jensen: Det daglige brød - om…

Den ensomme gourmet

Endnu en japansk manga for voksne af Taniguchi. En stille, atmosfærefyldt fortælling om en ensom mand, om Tokyo og om japansk mad. Kan varmt anbefales.

Smag Tænkepauser

I Kina spiser de hunde. Det gør vi ikke i Danmark, det er synd for vovsen. Til gengæld elsker vi en finthakket griselever. Hver sin smag, som vi siger. Det kan der være noget om. Men ifølge Susanne Højlund, smagsdommer ved Aarhus Universitet, bestemmer vi ikke selv vores livret. Det gør dem, vi…

Viola og hagesmækken

Billedbog. Viola skal spise og får hagesmæk på. Hun vil hellere lege med hagesmækken, men da den lander i yoghurten, synes mor det er nok. Viola får ny hagesmæk på, og nu spiser hun sin mad.

John Saturnalls gæstebud

Historisk kærlighedsroman om mad og lidenskab i 1600-tallets England. Researcharbejdet om køkkenet og maden fra 1600-tallet er omfattende og oversættelsen helt i top.

Hundredefodsrejsen

Appetitlig, kulinarisk, feel-good dannelsesroman. Skrevet så lækkert at den fortjener tre litterære michelin-stjerner.